柳橙果凍 ~ 酸甜解渴!
夏熱炎炎，如果想吃些冰涼解渴的甜品，不妨考慮這個「柳橙果凍」！
柳橙果冻的做法
步骤1
將柳橙切半，擠出 330 ml 的果汁。並以湯匙從邊緣挖净果肉成柳橙空模備用 (或者可以用小刀幫幫忙挖净果肉)。步骤2
吉利丁粉加入 4 倍的水攪勻，隔著沸水加熱使它還原。步骤3
如果想果凍幼滑晶亮點，果汁最好過濾。然後，加入已還原的吉利丁粉，攪勻。步骤4
注入柳橙空模內，放入冰箱冷藏至少 4 小時至完全凝固。柳橙果冻的烹饪技巧
詳細的製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/08/blog-post_11.html