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诗文 香辣花贝
释义

香辣花贝

用烤箱烘烤贝壳,不会破坏贝壳的组织,在餐饮过程中嫩表现完美的形态,加上作料的色泽和香气,让人心动和极大的触及味觉,开心的美食。

香辣花贝的用料

花甲 300-500克 姜末 15克
蒜末 15克 生抽 15克
香油 5滴 泡椒 20克
葱 10克

香辣花贝的做法

香辣花贝的做法图解1

步骤1

花甲买回来洗干净待用
香辣花贝的做法图解2

步骤2

姜蒜加香油生抽先腌制30分钟待用,烤盘垫锡纸将洗干净的贝壳平整放在烤盘里面
香辣花贝的做法图解3

步骤3

烤箱用200度预热5分钟,烘烤温度200度10分钟,烘烤到7分钟左右待所有贝壳都开口后取出来加入调配好的蒜蓉辣椒和葱,放均匀即可。
香辣花贝的做法图解4

步骤4

加完作料的贝壳再次放入烤箱类烘烤烘烤时间约3分钟即可
香辣花贝的做法图解5

步骤5

烘烤完成图片展示,色泽亮丽,味道爽口。

香辣花贝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:10:22