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诗文
三杯虾
释义
三杯虾
三杯虾的用料
沼虾 350g
麻油、橄榄油 10g
生抽、老抽、米酒 15g
姜、蒜 5g
九层塔或葱 15g
三杯虾的做法
步骤1
1、放两种油烧热锅 2、下虾翻炒,再放姜、蒜继续翻炒 3、待虾红透后加入生、老抽,米酒,烧滚后加盖2、3分钟,开盖收汁,起锅前加入九层塔或葱。
三杯虾的烹饪技巧
九层塔是一种香料菜,市场上很难买到,就用葱代替了。
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更新时间:2025/3/13 16:27:56