酸奶流心kitty猫蛋糕
酸奶流心kitty猫蛋糕的做法
步骤1
将牛奶加入鱼胶粉中隔热水溶化（温度不要超过50度哦要不然不会凝结的）
步骤2
淡奶油隔冰水加入30克糖霜打发到6，7分发
步骤3
将溶解好的鱼胶液过筛加入到酸奶中后加入打发好的淡奶油
步骤4
将小部分酸奶糊加入红色火龙果汁，QQ糖隔水溶化后，分别装入蝴蝶结中和鼻子中后放入冷冻室中
步骤5
冷冻完之后(摸上去不会粘手并且不会流动）加入3分之1的酸奶糊放入冷冻
步骤6
冻完后跟上1步的冻的情况一样，放入比模具还小的蛋糕片用小号慕斯圈在蛋糕上压出一个圆圈加入已经过了筛的芒果液后把压出来的圆圈蛋糕盖上再把余下的酸奶糊
步骤7
加满后放入冷冻室中冻4小时以上最后过夜
步骤8
最后把蛋糕冻成石头那样，因为这样比较好脱模
步骤9
脱了模之后把巧克力币放入裱花袋中隔水溶化后剪个小口把眼睛和猫须填满
步骤10
可爱不
步骤11
可爱不
步骤12
可爱不