水煮肉片

第一次煮，觉得非常好吃哦和大家分享

水煮肉片的用料

步骤1

瘦肉切片，半个蛋清，盐，胡椒，味精，料酒，腌最少半个小时

步骤2

放油，放豆瓣酱，炒出红油，放姜末，放糖，鸡精，水

步骤3

蔬菜过水焯熟

步骤4

放肉片，煮一两分钟就好了，不然会老，倒入盆中，放蒜末干辣椒，花椒小火泼在上面

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