蒜椒鸡尖
蒜椒鸡尖的做法
步骤1
把清洗好的鸡尖放到容器中，下姜，小勺十三香，油盐适量，白砂糖少许，料酒腌制入味（十五分钟左右即可）
步骤2
锅热油热倒下锅开始炒，翻炒几下盖锅闷五六分钟左右。
步骤3
把泡椒蒜下锅翻炒几下再闷上两分钟。。。
步骤4
蚝油生抽一起倒下。这时均匀炒几下就可以上碟了