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诗文 糯米鸡翅
释义

糯米鸡翅

糯米鸡翅的用料

翅中 12个 糯米 半碗
料酒 酱油
凉拌酱油 白芝麻
香油 腐乳
牙签 剪刀
白糖

糯米鸡翅的做法

步骤1

来给大家上做法[害羞]将糯米泡三小时以上

步骤2

解冻鸡翅

步骤3

将鸡翅去骨(第一次做的话这一步比较困难,可以参考百度,使用工具是剪刀,当你去骨到最后一个鸡翅时会发现其实不是很难)

步骤4

将去骨鸡翅腌半小时(腌汁:料酒、酱油、凉拌酱油、香油、白芝麻、葱、姜、腐乳、盐、白糖,用料自酌,糖用来上色)

步骤5

将糯米包到鸡翅里,用牙签插十字

步骤6

放蒸锅里小火蒸三十分钟

步骤7

平底锅里放油、葱、姜将鸡翅炸成金黄,倒入之前的酱油料酒汁,小火慢炖(爱吃甜的话此处可加可乐,还可加蟹棒豆腐腐皮之类的,可乐刚没过鸡翅即可,我个人觉得加可乐好吃)

步骤8

汤不多的时候大火收汁(翻的时候小心,不要弄破鸡翅)
糯米鸡翅的做法图解9

步骤9

出锅(真心好吃啊,就是太费时间,大菜啊,上面可摆一些西兰花什么的装饰)
糯米鸡翅的做法图解10

步骤10

大家都说好吃 瞬间抢光

糯米鸡翅的烹饪技巧

糯米要提前泡3个小时以上

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:12:14