炒面皮
这天特别饿，冰箱里只有一袋面皮，于是度娘一下。总结一下加上我喜欢吃的，也分享下。
炒面皮的做法
步骤1
洋葱，火腿，青椒切丝备用
步骤2
猪肉切丝，葱蒜切末
步骤3
面皮是超市买的，水烧开后放入面皮煮至8成熟捞出。
步骤4
过凉水后，沥干水放点植物油拌开。
步骤5
油热后放入葱花蒜末爆香，放入肉丝翻炒一会倒入酱油，依次放入青椒洋葱火腿不停翻炒
步骤6
倒入面皮炒匀后，填少许水稍炖一会盛出，完成。炒面皮的烹饪技巧
口清的可以不放盐，因为放酱油咸度刚好。过完凉水的面皮放点油防止粘在一起。