剁椒肉末蒸茄子
经人介绍青茄子好吃皮薄就买了,第一次吃青茄子就做简单的用来蒸,蒸茄子第一次放上肉末剁椒提鲜提味，果然很好吃皮薄很嫩带点微辣味道不错呢
剁椒肉末蒸茄子的做法
步骤1
茄子去蒂洗净，肉末放入葱、盐、生抽搅拌均匀
步骤2
茄子切开，然后在茄子上划上数刀
步骤3
茄子上铺上肉末放入盘上
步骤4
再放适量的剁椒
步骤5
锅中放水放入茄子蒸10分钟即可