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诗文 火腿蘑菇披萨
释义

火腿蘑菇披萨

第一次做

火腿蘑菇披萨的用料

高筋面粉 250g 彩椒 2个
洋葱 半只 火腿 250g
马苏里拉芝士 40g 蘑菇 4只
盐 10G 酵母 3g
番茄酱 40g 橄榄油 5ml

火腿蘑菇披萨的做法

火腿蘑菇披萨的做法图解1

步骤1

来一张材料大合影,忽视培根吧!培根放冰箱,放坏了!
火腿蘑菇披萨的做法图解2

步骤2

把盐、高筋面粉、酵母、放在盆里!最后倒入橄榄油ps:在放盐时候请不要靠近酵母,用橄榄油让二者融合
火腿蘑菇披萨的做法图解3

步骤3

倒入水~280ml左右 然后手成爪型和面,ps:面粉干加水,湿加面粉
火腿蘑菇披萨的做法图解4

步骤4

和面好的面团,我们开始揉面可以在桌面上倒点橄榄油,防止面团粘桌面
火腿蘑菇披萨的做法图解5

步骤5

把面团揉成圆形,在用指节按压面团成上图!ps:有效锻炼上臂肌肉
火腿蘑菇披萨的做法图解6

步骤6

揉面至面团表面光华,成圆团放盆中间,上封保鲜膜,放入冰箱发面2小时ps:休息time
火腿蘑菇披萨的做法图解7

步骤7

火腿切块,彩椒切块,火腿切块,蘑菇切段 ps:大家无视我的刀功吧
火腿蘑菇披萨的做法图解8

步骤8

把冰箱里的面团取出杆圆,然后抛披萨面皮的时间到了!抛好面皮低成用番茄酱涂圆加入洋葱蘑菇在加上马苏里拉芝士,第二层洒上火腿块彩椒 最后洒上切达芝士条 ps:抛披萨皮是一种乐趣!
火腿蘑菇披萨的做法图解9

步骤9

放入烤箱230度15分钟后,美味的披萨就出炉了 ps:吃过的小伙伴都说好吃

火腿蘑菇披萨的烹饪技巧

自己动起手来~

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更新时间:2024/12/26 11:55:08