诗文 | 清肝火——鸡骨草煲猪橫脷 |
释义 |
清肝火——鸡骨草煲猪橫脷昨晚和朋友聚餐时,吃了太多炸云吞,炸多春鱼了,要适时煲清肝火的汤才行啰,所以今天一早赶紧买齐食材煲了这款清肝火的汤,鸡骨草性甘,微苦,凉,归肝,胃经。具有清热解毒,舒肝散瘀的功效 。 清肝火——鸡骨草煲猪橫脷的做法![]() 步骤1 全家福。。。。。。![]() 步骤2 将鸡骨草30克放水里泡一下,洗净备用。步骤3 猪橫脷、猪脊肉冷水下锅焯水后,切块,胡萝卜滚刀切块备用。![]() 步骤4 将所有食材放入砂锅里注入适量的水(没过所有食材即可)烧开后,中小火煲1小时即成。![]() 步骤5 成品。。下盐调味即可清肝火——鸡骨草煲猪橫脷的烹饪技巧 |
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