| 诗文 | 奶香馒头 |
| 释义 |
奶香馒头我的老家在皖北,端午节吃糖三角,不吃粽子。离开家很多年了,但平时做的最多依然是老家的饭菜。 奶香馒头的做法
步骤1 准备原料
步骤2 准备辅料
步骤3 在和面盆里加入白砂糖
步骤4 倒入牛奶并放在煤气加热至温热,以不烫手为宜。
步骤5 加入发酵粉并搅拌至溶解
步骤6 在混合后的牛奶液中加入面粉
步骤7 和成面团,发酵一个小时(夏天室温下)
步骤8 酵发后的面团
步骤9 把面团切成三份
步骤10 准备糖三角馅料:红砂糖加少许面粉拌匀
步骤11 包好后再饧发一个小时
步骤12 凉水放入蒸锅中,水开后20分钟即可
步骤13 奶香味十足的糖三角出锅了
步骤14 今天还做了刀切馒头奶香馒头的烹饪技巧 |
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