卤香兔腿

本来想做烤兔腿了，结果木有烤箱。。个人比较喜欢吃辣点，就临时发挥了，可以选其他的才来垫底。

卤香兔腿的用料

兔腿2个	料酒，白糖，卤料，姜，蒜，红绿小米椒，盐，青椒1个

步骤1

首先用刀在兔腿的正反两面划上几道口子，然后加入料酒，少许盐放进冰箱里，至少腌制十二小时以上，再把青椒切成小圆圈，蒜，青红小米椒全的切碎备用。

步骤2

把腌制好的兔腿放入烧热的卤水里，（我在卤水里加了点白糖），等到兔腿肉质变软，卤料的味道全都浸入兔肉里便可捞出。

步骤3

青椒用小火煎一下，除去多余水分后平铺放入盘里，再将腌制好的兔腿放在上面。把之前切好的

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