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诗文 日式海鲜煎饼
释义

日式海鲜煎饼

有荤有素、健康营养!

日式海鲜煎饼的用料

切片五花肉 30g 切段鱿鱼须 30g
虾仁 30g 花甲肉 30g
京包菜(切丝) 1/4个 生鸡蛋 1个
面粉 100g左右 山芋(磨茸) 5cm长
猪扒酱 适量 沙拉酱 适量
木鱼丝 适量 青紫菜末 适量
红姜丝 适量

日式海鲜煎饼的做法

日式海鲜煎饼的做法图解1

步骤1

将主料准备好!其中在切好的包菜里放少许盐、腌一会。如果盐放多了的话,可以腌好后用清水洗、拧干后待用!
日式海鲜煎饼的做法图解2

步骤2

将主料依次放入大碗中,最后放入面粉!搅匀!
日式海鲜煎饼的做法图解3

步骤3

将锅内放适量的油,热后放入(2)、弄成饼状、中间比边缘要薄点、这样易熟!煎一会后、再漂亮地翻一面煎,再盖上锅盖改小火煎至熟,(我一般都焖煎十分钟以上,怕不熟),然后再揭开锅盖、再漂亮地翻一面,直至两面都脆脆的,就可以出锅了了!
日式海鲜煎饼的做法图解4

步骤4

然后再切成六小块,摆入碟中!
日式海鲜煎饼的做法图解5

步骤5

再依次加入猪扒酱、沙拉酱、木鱼丝、青紫菜碎末、红姜丝!

日式海鲜煎饼的烹饪技巧

没有青紫菜和红姜丝的话、就不用放了!也可根据自己的喜爱:选择其他的蔬菜,豆腐也可以的哦!

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更新时间:2024/11/22 12:44:07