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天越来越热 食欲也有所下降 买菜的时候看到现在新上的嫩姜 就马上来了灵感 心中念着“冬吃萝卜夏吃姜,家人吃饭就香香” 生姜是个好食材 老有老的好,嫩有嫩的妙 它即是调味品又是妙食材 老姜我们用来蒸制海鲜类的的食材 而嫩姜呢,我们就用它来炒肉腌制之类的 送上今天的这一款嫩姜炒肉丝 时间上太赶 这次肉丝上浆状态不是很好 我们就且吃且随意吧
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
用生粉,淀粉,蛋清都可以起到上浆的作用。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。