丝瓜炒香肠
丝瓜炒香肠的做法
步骤1
丝瓜去蒂去皮洗净，切成滚刀块。
步骤2
香肠切片。
步骤3
葱、姜切未，蒜也剁成未。
步骤4
红椒切片。
步骤5
锅置火上，放油烧至五成热时暴香葱、姜、蒜未。
步骤6
将红椒片、丝瓜、香肠片放入锅内煸炒，加入盐、糖、少许料酒和白胡椒粉继续煸炒至成熟。
步骤7
最后加入鸡精盛入盘内。