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诗文 鸡蛋饼
释义

鸡蛋饼

鸡蛋饼的用料

高筋面粉 3大勺 鸡蛋 3~5个
洋葱 适量 五香粉 适量
淀粉 适量 黄瓜 1根
盐 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,加入2碗水,黄瓜用擦板擦成细丝,一起混合
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

家里没有葱,就用洋葱代替了,洋葱切小块,加入蛋液
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加淀粉和面粉搅拌均匀
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加适量五香粉和盐
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅放几滴油,加入3勺左右蛋液,转圈晃动平底锅,使鸡蛋液均匀的布满锅中,稍等片刻翻面
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

然后出锅,放盘子里面
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

可以凭自己喜好放甜面酱和火腿,也可以放番茄酱和火腿,总之最后卷起来吧
鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

卷成鸡蛋卷,这个火腿是我拿来做个装饰,鸡蛋卷里面的火腿依然在里面

鸡蛋饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:40:29