娃娃菜鲫鱼汤
朋友送了我一条她妈妈处理干净的鱼。
娃娃菜鲫鱼汤的做法
步骤1
先把鱼处理干净。步骤2
准备好姜蒜。姜切丝，蒜切片。步骤3
锅烧热，倒入油，等油炸开。丢入姜蒜，开炒。步骤4
放入鱼，开始煎鱼。将鱼两面都煎得呈金黄色。步骤5
等鱼呈金黄色，再向锅内倒入热水。盖上锅盖，煮鱼。步骤6
煮半个小时，差不多就好了。然后在锅里加入娃娃菜～步骤7
最后再盖上锅盖，菜的时间，看个人喜欢的口感。喜欢软一点的可以煮长一点。娃娃菜鲫鱼汤的烹饪技巧
鱼记得处理好，不然味道腥。煮出来的鱼汤还会苦。