冰镇葡萄汁绝对清甜
冰镇葡萄汁绝对清甜的做法
步骤1
葡萄用面粉洗净，怕不干净我又泡了五分钟盐水
步骤2
蒸锅里放500克纯净水或者山泉水，葡萄铺上蒸板，中火10分钟
步骤3
蒸好用勺子把葡萄碾碎，让汤汁落到蒸锅里，要尽量压碎
步骤4
压好后用滤网过滤几遍，成啦
步骤5
冰镇后颜色清澈了，之前刚出锅热热的葡萄汁涩涩的，冰镇后非常清甜可口，不会甜腻腻的
步骤6
500克的水蒸出来两大杯，差不多有1000毫升了拿了一点做冰淇淋
步骤7
还有250毫升做了慕斯镜面
步骤8
迷上葡萄汁了，连提子都拿来练手
步骤9
还是喜欢黑葡萄，这个太浅了，但是甜度刚好
步骤10
葡萄渣不要扔了哦，可以做果酱做冰激凌的