小白菜焖蹄膀灬压力锅版
小白菜焖蹄膀灬压力锅版的做法
步骤1
猪肘—个放上盆，用水泡—个小时左右 。
步骤2
泡水的膀蹄，到掉血水，挽两三次水，这样煮起来没有血末了 。
步骤3
小蹄膀洗净放上压力锅 ，小白菜洗净 。
步骤4
放上所的调料拌匀，腌制—个小时左右就开煮，上差煮制压岁钱锅嚓嚓嚓响5一6响，专小火20分钟关火焖制没汽就开盖 。
步骤5
开盖放小白菜大火煮熟就可以，要有汤汁就不要盖，没汤汁就盖一下，不能盖紧，否则小白菜会太熟 …