蒸藕泥
蒸藕泥的做法
步骤1
肉放搅拌机搅成肉泥，放盐，香油，葱姜末，料酒顺一个方向搅，加点水再顺方向搅上劲；藕，山药洗净去皮切小块，放搅拌机搅成细泥
步骤2
把肉末和藕泥倒进大碗里搅拌均匀
步骤3
用汤匙把藕泥摸平，插几个 洞洞以便藕泥受热均匀，盖上保鲜膜，在上面戳几个洞洞透气，上锅蒸十五至二十分钟即可
步骤4
拌饭，拌面，拌粥吃，鲜香无比蒸藕泥的烹饪技巧
肉泥加点水口感更好；藕剁的越细口感越好。