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诗文 微波樱桃果脯
释义

微波樱桃果脯


要不是微博上每天都有母亲节的活动,我都不晓得原来再几天就是母亲节了。 每年一到母亲节和父亲节,就感觉很内疚。 在家的时候没有好好让父母享受家庭时光,现在离家久了,每每想要回去都不是想回就能回,感觉自己离开爸妈这么远,也没办法照顾到他们。 之前有人问我母亲节准备做什么给妈妈,我想到这个樱桃果脯,妈妈是苏州人,爱吃蜜饯,现在外面的蜜饯因为卫生问题也不敢吃,做这个给妈妈,她一定会喜欢的。 做法非常简单,用微波炉,总共三个四分钟,就能轻松做出好吃的樱桃果脯。

微波樱桃果脯的用料

新鲜樱桃 300g 白糖 50g

微波樱桃果脯的做法

微波樱桃果脯的做法图解1

步骤1

新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份
微波樱桃果脯的做法图解2

步骤2

去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制。
微波樱桃果脯的做法图解3

步骤3

腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。
微波樱桃果脯的做法图解4

步骤4

容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟。
微波樱桃果脯的做法图解5

步骤5

戴上手套取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下。
微波樱桃果脯的做法图解6

步骤6

最后再放入微波炉高火加热四分钟,这时取出查看,容器中基本没有汁水为好。一时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏,一周内要吃完。

微波樱桃果脯的烹饪技巧

1. 第一次加热后倒出汤汁,这样再加热就能很快收干水份。每加热四分钟取出拌一下,让樱桃受热均匀。 2. 如果喜欢带些汤汁的,那么步骤5可以不用倒出汁水。 3. 每家的微波炉功率不同,我家的微波炉功率是750W的,所以我这里写出的加热时间只供参考,具体要看汤汁收干的程度来定,总之汤汁收到看不到就OK了。

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更新时间:2024/12/26 4:37:01