清炒生菜

清炒生菜的用料

步骤1

蒜头用刀拍扁，起油锅，放入蒜头爆香后倒入生菜。

步骤2

加盐，快速翻炒，受热均匀后菜叶全部软了即可，就两三分钟左右。

步骤3

关火，放入鸡精，用锅的余温再将菜翻一下

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