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诗文
鱼香茄子
释义
鱼香茄子
鱼香茄子的用料
茄子 两个
大葱 半根
白糖 20g
陕县豆瓣酱 30g
大蒜 三个
鱼香茄子的做法
步骤1
茄子切条,撒盐腌制十五分钟
步骤2
蒜切沫
步骤3
热锅凉油把豆瓣酱炒出红油,放入葱,蒜放一半,放入茄子翻炒
步骤4
放糖调味,待快出锅,放入余大蒜,勾芡出锅
鱼香茄子的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 7:09:38