大虾馅饺子
大虾馅饺子的做法
步骤1
面粉提前和好，饧发。大虾去皮，挑去虾线，剁成虾泥。
步骤2
肉馅加少许油，盐，鸡精，干黄酱，拌匀，放冰箱冷藏两个小时。
步骤3
木耳泡发，切碎末。
步骤4
小葱切碎末。最喜欢这个季节的小葱。
步骤5
四样主料放一起，加入盐，食用油，香油，鸡精，搅拌均匀。四种颜色，是不是很好看。
步骤6
拌好的馅。
步骤7
和好的面粉分份，滚成条，揪成小块。
步骤8
擀皮。
步骤9
包饺子。
步骤10
包好了。
步骤11
煮熟。