柠檬曲奇
方子来源于《幸福的烘焙时光2》
柠檬曲奇的做法
步骤1
准备工作：1.室温软化黄油。2.刨半个柠檬皮屑备用。
步骤2
黄油室温软化，用电动打蛋器稍打发，略发白后,分2次放入糖粉，搅拌均匀。
步骤3
分次放入蛋黄，打发至于蓬松，发白。
步骤4
加入柠檬皮屑，搅拌均匀。
步骤5
加入柠檬汁，搅拌均匀。
步骤6
筛入面粉切拌均匀。
步骤7
装入裱花袋，花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出，收尾往中间轻戳一下，提起。
步骤8
烤箱预热180度，中层，上下火，15-18分。