诗文 | 不用奶油的冰淇淋 |
释义 |
不用奶油的冰淇淋冰淇淋的做法步骤1 蛋奶浆: 蛋黄 白糖步骤2 蛋黄和白糖混合均匀步骤3 加入牛奶混合均匀步骤4 用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾步骤5 浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)步骤6 可以连锅放入冷水冷却,或者直接放入冰箱冷藏步骤7 200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中 搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。 每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约5小时可以吃冰淇淋的烹饪技巧 |
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