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诗文 不用奶油的冰淇淋
释义

不用奶油的冰淇淋

冰淇淋的用料

蛋黄 2个 牛奶 200 ml
香蕉 200克 白糖 40克

冰淇淋的做法

步骤1

蛋奶浆: 蛋黄 白糖

步骤2

蛋黄和白糖混合均匀

步骤3

加入牛奶混合均匀

步骤4

用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾

步骤5

浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失)

步骤6

可以连锅放入冷水冷却,或者直接放入冰箱冷藏

步骤7

200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中 搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖密封盛器内,入冷冻室冷冻。 每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约5小时可以吃

冰淇淋的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:53:43