炸小鱼
以前在延边的时候最喜欢他带我去小河里抓鱼，然后做小鱼汤，炸小鱼，虽然现在他不在了，味道确实永远留在记忆里，只是自己怎么也做不出那个味道…第一次做菜谱，是你曾经给我做的小鱼，
炸小鱼的做法
步骤1
刚抓的小鱼，要开杀戒了，把头剪掉，肠子清理干净
步骤2
腌起来，大概十分钟，也可以不腌直接炸
步骤3
腌制完成，油锅准备烧热，这时候再洒些面粉拌一下
步骤4
下油锅，炸一遍捞出来，然后再放进去复炸一次
步骤5
出锅，可以吃了。