乌米饭（江南特色，《本草纲目》里有记载乌发养身哦）

乌米饭的用料

糯米（或粳米） 1500g

乌饭草（南烛树叶） 250g

步骤1

摘取新鲜乌饭草，洗干净。

步骤2

用料理机打碎乌饭草，也不要太碎

步骤3

糯米淘洗干净，用纱布袋装好

步骤4

把打碎的乌饭草加水煮热，放入装了糯米的纱布袋，浸泡一夜

步骤5

第二天叶子已经变成黑色了

步骤6

取出泡好的米，冲洗一下。应该是墨绿色的，照片有色差。

步骤7

放入电饭锅中烧熟，就和平常做饭一样。水只要正好盖过米就好了。

步骤8

出锅！！香喷喷的乌米饭！！看着是不是很诱人？

步骤9

可以用来做寿司；可以晾凉放在平底锅里煎一下蘸糖吃；可以包油条做糍饭团吃；当然也可以直接做米饭吃！超级清香哦～

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