诗文 | 杏鲍菇炒肉 |
释义 |
杏鲍菇炒肉平时不爱吃蔬菜的儿子,对蘑菇感觉不错,这道菜,他能吃一小碗饭,我还算欣慰 杏鲍菇炒肉的做法步骤1 五花肉切薄片,杏鲍菇切片。切半根葱花,备用。步骤2 锅底放少量油,油热,放五花肉。煸炒变色放十三香,葱花,酱油,再少放几滴水,步骤3 放杏鲍菇片,煸炒两分钟左右,放适量盐,关火,盛盘。可以关火后加少许味精。杏鲍菇炒肉的烹饪技巧杏鲍菇可以切薄些,也可以切厚些 |
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