七彩肚丝
之前做过胡椒猪肚汤，很鲜的，最近比较重口味，就来个下饭菜吧。
七彩肚丝的做法
步骤1
猪肚按照小贴士处理干净，开个大合影
步骤2
我切我切我切切切。不能切丝的就切碎末。
步骤3
油锅烧热，下姜蒜，爆香后放猪肚丝，炒卷曲后放入其他配菜。
步骤4
胡萝卜炒熟后加生抽，料酒，点醋，装盘。七彩肚丝的烹饪技巧
猪肚一定要抓水淀粉，洗干净。花椒姜片，煮沸，放入猪肚去味。加的辅料比较多，两个人吃的话半个猪肚可够食用了。