莴苣丝炒韭菜
这道菜富含丰富的膳食纤维，有利于调理肠胃，颜色碧绿清爽，口感香脆可口
莴苣丝炒韭菜的做法
步骤1
莴苣切丝备用，韭菜切段备用
步骤2
油锅烧热后倒入莴苣丝快速翻炒片刻，再放入韭菜段一同翻炒，大约3分钟
步骤3
三分钟后加入适量食盐和鸡精炒匀，即可起锅莴苣丝炒韭菜的烹饪技巧
莴苣丝翻炒时间不宜太久，否则就吃不出脆爽的口感，本道菜只需要食盐和少量鸡精调味即可。