炒年糕
炒年糕的做法
步骤1
我用的是花生年糕，一般用手指年糕也行，炒锅内放两碗水，烧开后放年糕，把年糕煮软。
步骤2
依次放入番茄酱，甜辣酱，豆瓣酱，蚝油，如果不咸可以放点盐，依个人口味定，小火收汁，注意，一定要不停的炒，要不然就糊锅了，等锅内汤汁快没有的时候，关火，一份简单的炒年糕就好了。