豌豆炒瘦肉

步骤1

把瘦肉切片，放料酒和姜、盐腌10分钟。

步骤2

锅里放上油等油八分热把肉放进去炒到变白，把豌豆放进去炒一下加入半碗水焖一会，看到豌豆变深颜色时把辣椒、蒜白放进去加盐炒一下，加入蒜叶鸡精炒一下就可以了。