诗文 | 全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕 |
释义 |
全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕材料非常简单,非常家常,全蛋蛋糕不回缩,几乎不会失败。我没有买可可粉,用家里的存货蜂窝黑巧克力做的。这是9个小号纸杯的量。 巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1 先准备好所有的材料。这种方法最简单,一目了然。步骤2 先筛面粉+淀粉,筛三遍最好步骤3 隔水融化巧克力。我用的蜂窝巧克力,家中存货,不爱吃了,正好做了它←_←步骤4 最后开始打全蛋液。为了配合我的低端打蛋器,打3分钟,休息2分钟,把纸杯烤箱等摆好。然后接着打,会发现全蛋液自动变得比较粘稠,可以清晰的写字,膏体有明显纹路就打好了步骤5 依次加入巧克力液,筛好的面粉,玉米油,每次都搅匀后再加入下一个材料。面酱里的泡泡 可以通过把盆在流理台上震荡来消除。步骤6 正好9小号杯的量步骤7 170度上下火,烤箱底层55分钟。这是烤到30分钟的状态步骤8 烤好了巧克力纸杯蛋糕的烹饪技巧 |
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