排骨扁豆
在北京有一家不起眼的小店，店主家的看家菜除了红烧代鱼就属排骨扁豆了。其实自己做也可以的.
排骨扁豆的做法
步骤1
排骨清水煮开，去除血沫。放姜片和葱段。煮熟30分钟。
步骤2
放大料、红辣椒炒香味，倒入排骨，加酱油、料酒等调味料，水后炖煮。
步骤3
排骨入味上色后倒入扁豆。煮熟即食。
步骤4
美味排骨扁豆排骨扁豆的烹饪技巧
排骨做好才可考虑扁豆