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诗文
煎藕夹
释义
煎藕夹
煎藕夹的用料
藕 适量
自发粉 适量
生粉 适量
肉馅 适量
盐 适量
香油 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
煎藕夹的做法
步骤1
自发粉加少许水调成稠糊状放在温暖出发酵备用,藕切成薄厚均匀的片,用生粉前后沾上,把调好的肉馅夹在两片中间,面糊裹在每个藕夹身上,饼铛上场放适量油把藕夹煎熟,ok
煎藕夹的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 13:45:27