红豆土司
红豆土司的做法
步骤1
除红豆、黄油外的所有材料揉至出茎，加黄油揉至扩展阶段，可拉出手套膜。
步骤2
基础发酵至两倍大后放气分成四份，松弛15分钟。
步骤3
每份面团擀平包入蜜红豆，并排放在土司模中。
步骤4
发酵至满盒后刷蛋液，上烤箱中下层，160度烤25至30分钟。