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诗文 三叶草慕斯
释义

三叶草慕斯

三叶草的花语, 一片叶子代表祈求, 一片叶子代表希望, 一片叶子代表爱情, 最后的一片叶子,代表着幸福. 只要你能找到四叶三叶草,你就会找到幸福。

三叶草慕斯的用料

鸡蛋黄 1个 糖 30g
牛奶 50g 淡奶油 200g
抹茶粉 8g 红豆 20g
鱼胶片 2片

三叶草慕斯的做法

步骤1

鸡蛋和糖、牛奶称好,隔水加热到80度(杀菌过程)

步骤2

将奶油称好并打发到膨化状态,与料1混合均匀即可

步骤3

将蛋糕坯准备好,将料2的料倒在蛋糕坯放进冰箱冷冻24个小时,即可脱模装饰。

三叶草慕斯的烹饪技巧

原先抹茶红豆慕斯,我取名为一抹相思的,今天做成三叶草形状,就用他了,好听

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更新时间:2024/10/23 9:27:30