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诗文 酸甜脆萝卜
释义

酸甜脆萝卜

天气炎热的时候,老不想吃饭,想喝粥,吃点清爽的菜,这个菜又清淡又开胃,关键是太简单了,保留了食材的本来口味,虽然简单吧,我还是偷师一个大厨那里学来的哦。推荐给大家

酸甜脆萝卜的用料

白萝卜 半根 白糖 少许
干辣椒 2个

酸甜脆萝卜的做法

酸甜脆萝卜的做法图解1

步骤1

步骤特别简单,以至于都忘了拍照。白萝卜去皮或者不去皮均可吧。切成厚长条放入碗内,加入适量的盐腌制,15分钟就变软了,用手挤干水分,用凉开水洗一下,放在干净盘子里面。干红海椒泡软,去蒂去籽,切丝,放在萝卜条上面,加入白糖白醋味精拌均即可。

酸甜脆萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 0:29:46