新鲜银耳炖木瓜羹
我从小就喜欢吃银耳，但以前一直吃的是干的银耳！干银耳要泡发，还要煮很久，每次煮银耳汤都觉得是一件大工程！自从那次，表哥送了点他家自己种的银耳给我尝了之后，我就再也瞧不上市面上干银耳了！新鲜的银耳不用泡发，煮20分钟就很糯，而且自带一种天然花香，煮起来特别香特别糯，总之是非常好吃！而且还是美容养颜的佳品，我现在每天都吃，所有人见到我都说我的皮肤光滑了很多！
新鲜银耳炖木瓜羹的做法
步骤1
挑选一朵新鲜的银耳！
步骤2
用刀剔除银耳根部！
步骤3
将银耳切成四分，其他装进保鲜袋放路冰箱冷藏或冷冻。
步骤4
过水洗净
步骤5
将银耳撕成小碎片
步骤6
将银耳和木瓜一起倒入1000ml水中开大火煮至开，大火3分钟后调成小火，在煮20分钟
步骤7
这是银耳汤已经出胶，汤汁开始变粘稠时放入枸杞，再煮2分钟即可出锅！
步骤8
新鲜银耳煮的就是这么快出胶，满满的都是胶原蛋白！每天来一碗，就可以不需要用昂贵的化妆品了！新鲜银耳炖木瓜羹的烹饪技巧
新鲜银耳一定要挑新鲜的，煮起来才更好吃！南方的超市里偶尔也有卖的，但都不怎么新鲜，建议买产地直发的。可以找我表哥买：）