葱香曲奇。
小小的一个原味曲奇，由于加入了香葱而变成了散发着浓郁的葱香气的美味小点心。当葱香的气味从烤箱中慢慢飘出时，真的是十分的陶醉啊！尤其是在炎热的夏季里，休闲的喝着下午茶，慢慢的吃着葱香曲奇，沉浸在诱人的葱香中，醒脑提神。
葱香曲奇。的做法
步骤1
把称量好的植物油和白绵糖混合。
步骤2
用电动搅拌器低速打发。
步骤3
鸡蛋打入碗内搅散。
步骤4
搅散的蛋液倒入已打发的油糖中。
步骤5
用电动搅拌器低速搅拌至细腻顺滑并发起。
步骤6
继续搅打至转动时可见细腻顺滑的梯田纹。
步骤7
小香葱洗净切成碎丁待用。
步骤8
然后把葱丁加入到蛋液中。
步骤9
再筛入面粉翻拌均匀。
步骤10
把拌好的面糊装入裱花袋中。
步骤11
再在烤盘上逐个挤出曲奇花纹
步骤12
放入烤箱125度20分钟即可。
步骤13
瞧！香酥可口的葱香曲奇出炉了葱香曲奇。的烹饪技巧
1）面粉用高粉或低粉均可。最好是低粉或中粉。（2）白糖用糖分或白绵糖均可，切忌不要用砂糖，不易溶化打发。（3）各家烤箱的温度不同，可根据自家的烤箱调节温度。烤至淡黄色即可。