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诗文 黄花鱼咸饭
释义

黄花鱼咸饭

这是我店里小老板娘的拿手饭哦,我把它放上来跟大家分享一下,真的很好吃哦

黄花鱼咸饭的用料

黄花鱼 一头 糯米 500g
香菇 适量 虾干 适量
香葱 适量 酱油 适量
盐 适量 耗油 适量
鸡粉 适量

黄花鱼咸饭的做法

步骤1

黄瓜鱼去内脏,洗净,切块

步骤2

香菇泡发,切成大小适中的块,虾干泡好,香葱切断

步骤3

油锅放油,把黄花鱼煎一下,等鱼肉有点变色,就可以出锅

步骤4

油锅放适量的油放入生姜丝炒一会,接着放入香菇、虾干再炒一会,接着放入鱼肉、耗油、酱油、盐、鸡粉还有泡好的糯米炒一会

步骤5

香葱等饭熟时再放入,这样可以借助饭的热气把香葱的香味逼出来

黄花鱼咸饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 21:06:28