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诗文 香酥鸡翅
释义

香酥鸡翅

香酥鸡翅的用料

鸡翅膀 3只 炸鸡粉 半包
酱油 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 蒜头 5颗

香酥鸡翅的做法

香酥鸡翅的做法图解1

步骤1

先把鸡翅膀剪三块,下水煮掉血水,捞出来加入蒜头,酱油,蚝油,盐,腌制20分钟,中间要翻拌下,好入味。
香酥鸡翅的做法图解2

步骤2

20分钟后,把鸡翅膀挑出来沾上一层鸡炸粉(香酥鸡炸粉是一盒那种,开半包,下一勺油,一些水,搅拌融成稠稠的粉汁,稠度差不多可以沾上鸡翅就好,)一个个沾好入油锅开始炸,然后必须改小火静炸会,中间记得翻翻鸡翅,两面炸,差不多熟的时候开大火炸炸脆,沥干油,装盘,好了。
香酥鸡翅的做法图解3

步骤3

装盘,吃饭咯

香酥鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:46:19