炸茼蒿
突然想试试小龙虾的蘸料吃炸茼蒿。
炸茼蒿的做法
步骤1
茼蒿洗净用生粉裹匀
步骤2
下油锅炸，我是用不粘锅，不需要那么多油，一次炸一点，也可以倒入大量油一口气炸完。
步骤3
炸好的茼蒿，稍微脆一点好吃。
步骤4
葱姜蒜切末，加入白糖放入碗中，倒入热好的食用油，，爆香一点点，蘸料就做好了。红辣椒切末是为了好看，可以不要。炸茼蒿的烹饪技巧
生粉也可以换成面粉噢