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诗文 红枣枸杞银耳羹
释义

红枣枸杞银耳羹

最近爱上了这个汤,好好喝,浓稠软滑,红枣味很浓,本人微信号3890371,欢迎喜欢做菜、烘焙的朋友们添加,请注明豆果哦

红枣枸杞银耳羹的用料

红枣 10个 银耳 半朵
冰糖 适量 枸杞 15颗
纯净水 适量

红枣枸杞银耳羹的做法

红枣枸杞银耳羹的做法图解1

步骤1

银耳半朵用凉水泡发两个小时 泡好后撕掉其根部发黄的地方,用手撕成小朵,洗干净 红枣十颗洗干净
红枣枸杞银耳羹的做法图解2

步骤2

取一砂锅放入满满一锅水,洗好的银耳和红枣倒入砂锅,大火将水烧开后改小火慢炖3小时,把银耳的胶质炖出来(小火盖着盖子炖3个小时水不会变少很多,水不够可以加开水)
红枣枸杞银耳羹的做法图解3

步骤3

盖着盖子小火一个小时后,水没少多少吧,颜色开始变黄了哦,枣香味更浓了
红枣枸杞银耳羹的做法图解4

步骤4

两个半小时后,水只少了这么点,颜色也更黄了,枣味更浓了(这时候已经炖出胶质了,所以不要盖盖了,不然会沸出来的,嘿嘿)
红枣枸杞银耳羹的做法图解5

步骤5

两个半小时后枸杞洗干净放入
红枣枸杞银耳羹的做法图解6

步骤6

冰糖我用的黄小冰糖,自己尝尝喜欢甜的就多放点,我喜欢微甜
红枣枸杞银耳羹的做法图解7

步骤7

感受到汤汁浓稠了吗 还有银耳也炖的软软滑滑的了,三个小时准时出锅,超好喝的
红枣枸杞银耳羹的做法图解8

步骤8

成品,漂亮的颜色,香甜的口感,爱上她了
红枣枸杞银耳羹的做法图解9

步骤9

一边追剧一边喝 超好喝
红枣枸杞银耳羹的做法图解10

步骤10

成品

红枣枸杞银耳羹的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 15:59:42