虾头豆腐汤
今天家里买了虾，把虾头摘了觉得浪费，所以就煮个汤，来个一虾两吃。
虾头豆腐汤的做法
步骤1
步骤2
豆腐切块，瘦肉切碎，葱花姜丝。
步骤3
虾头下锅干煸，要记得拿铲子轻压虾头把虾油压出来哦。
步骤4
我没压出多少虾油..所以放了一点油。
步骤5
把豆腐瘦肉沫下锅煸炒一下，
步骤6
加入适量的水，
步骤7
汤快煮开的时候就可以放入一勺盐，适量胡椒粉，再把姜丝和葱花下锅。
步骤8
起锅咯。虾头豆腐汤的烹饪技巧
胡椒记得别放太多哦 一点去腥就好了，不然汤会辣。