方块小饼干
这款饼干偏硬脆，很适合做来给宝宝磨牙哦！
方块小饼干的做法
步骤1
准备好食材；
步骤2
黄油隔热水融化成液态；
步骤3
把鸡蛋液、牛奶加入到黄油中，用手动打蛋器搅拌均匀；
步骤4
继续加入奶粉、糖粉搅拌均匀；
步骤5
倒入低筋面粉；
步骤6
戴上一次性手套用手揉成一个光滑的面团
步骤7
将面团擀成3毫米左右厚的面片；
步骤8
用刮板切成小方块；
步骤9
放入烤盘内，烤箱中层，165度，上下火，烤15分钟左右，烤至表面呈金黄色即可；
步骤10
成品；
步骤11
成品。方块小饼干的烹饪技巧
面团揉好后偏软的话可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右。这款饼干个头偏小，所以建议最后几分钟一定要盯着烤箱。