盐焗大虾
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
盐焗大虾的做法
步骤1
大虾洗净，用刀片把背部切开，利于入味。步骤2
用料酒和盐腌制5分钟左右。
步骤3
热油，将大虾入锅，正反翻面，待到虾肉程乳白色熟了为止。
步骤4
出锅后，根据个人喜好再在大虾表皮再撒少许细盐。