水蒸蛋
在豆果潜水一年多，第一次发菜谱，请大家多指教。
水蒸蛋的做法
步骤1
今天家里两个宝宝所以用3只蛋，葱少许
步骤2
首先把鸡蛋打散，不要打发哦。
步骤3
加入1.2-1.5倍的温开水，一定要温开水，才不会有蜂窝。
步骤4
加水后继续打，打个3分钟，用筛子筛掉泡泡，多筛几次，泡泡会更少，蛋也会更滑嫩。
步骤5
最后还有少许用勺子撇掉。
步骤6
用保鲜膜包好，用牙签戳三个洞，可以上锅蒸了，大火开后，转小火10-15分钟。
步骤7
撒些香葱和酱油，还有香油，美味开始了。